Фукус пузырчатый - эта морская водоросль с удлиненными листьями широко произрастает вдоль побережья Японии, Европы и Северной Америки. Этот природный источник йода использовался в прошлом для лечения зоба (увеличения щитовидной железы, вызванного дефицитом йода). В ходе различных экспериментов, производившихся на протяжении всего прошлого века, британские и французские врачи заметили, что люди, принимающие йод, очень быстро худеют. Действительно, стимулируя щитовидную железу йод ускоряет метаболизм, что позволяет очень быстро сжигать калории. Таким образом, Фукус навсегда завоевал репутацию средства против ожирения.